För den som söker en äkta smakresa till Mellanöstern, är Skärholmen destinationen för libanesisk mat i Stockholm. Här, långt bortom innerstadens polerade fasader, hittar man etablissemang som länge serverat rätter vars rötter sträcker sig djupt in i traditionella recept. Det är inte en slump att just detta område har blivit en samlingspunkt; årtionden av invandring från Libanon har skapat en koncentration av kulinarisk expertis som är svår att finna någon annanstans i landet. Stadsdelens demografi har format ett unikt matlandskap där varje mezerätt bär på en historia om gemenskap och gästfrihet, långt bortom det som enbart kan kallas en restaurangupplevelse.