Dryck & Mat i Uppsala erbjuder en sofistikerad fine dining-upplevelse med fokus på högkvalitativa råvaror. Menyn framhäver modern nordisk gastronomi genom noggrant komponerade rätter.

Meny och priser på Dryck & Mat

Dryck & Mat i Uppsala presenterar en à la carte-meny där förrätter som råbiff på älg kostar 215 kr och havskräftstjärtar 218 kr. Varmrätterna spänner från 378 kr för confiterad kungsmussling till 428 kr för zabuton. Efterrätterna inkluderar alternativ som vaniljglass med störcaviar och anklever för 495 kr, medan enklare desserter som vaniljglass med salt kolasås kostar 115 kr. Uppsala är en stad präglad av sin långa akademiska historia, där matkulturen ofta speglar mötet mellan traditionella svenska smaker och moderna tekniker. Området kring Fyrisån och de centrala delarna av staden har utvecklats till en knutpunkt för restauranger som prioriterar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Besökare söker sig hit för att uppleva en matkultur som kombinerar historisk charm med en samtida ambition att förvalta lokala mattraditioner. • Dryck & Mat erbjuder fine dining i centrala Uppsala. • Förrätter på menyn ligger kring 205 kr till 218 kr. • Huvudrätter varierar i pris mellan 378 kr och 428 kr. • Restaurangen fokuserar på säsongsbetonade råvaror och nordiska smaker. • Lokalen är belägen i en historiskt betydelsefull del av Uppsala stad.