Langenæs, måske bedst kendt for sin ikoniske silo i Aarhus, er ved at etablere sig som et uventet, men formidablet epicenter for "sandwichbutikker". Hvorfor netop her? Denne bydel, en arkitektonisk blanding af moderne boligbyggeri og de robuste industrier, der engang definerede den, har tiltrukket en ny generation af madhåndværkere, der, drevet af en no-nonsense tilgang til god mad, har set potentialet i at forsyne byens travle beboere – fra studerende til håndværkere – med vellavede måltider på farten. Her er sandwich’en ikke blot en fyldt bolle, men et håndværk, der reflekterer en dyb respekt for råvarerne og en snu forståelse for, hvad et ordentligt måltid betyder for folk i en fart.