Bromma, ofta betraktad som en grön oas i Stockholms västra delar, har på senare tid klivit fram som ett oväntat nav för hantverksöl. Varför just Bromma? Det handlar om mognad – en kombination av etablerade stadsdelar med en växande medvetenhet om lokalproducerat och en vilja att utforska bortom de vanliga, storskaliga alternativen. Här har en handfull entreprenörer med skarpa sinnen och en djup passion för jäst och humle skapat en scen där varje skummande glas berättar en historia om både hantverk och lokalsamhälle. Att söka sig hit för en öl är att söka sig till en del av Stockholms kulinariska utveckling som är både jordnära och innovativ.