Norrmalm, med sin centrala belägenhet, erbjuder en förvånansvärt rik och mångfacetterad upplevelse av libanesisk matkultur som sträcker sig långt bortom den förväntade falafeln. Snarare än att bara vara en samlingspunkt för snabba luncher, har området vuxit fram som en seriös destination för den som söker autentiska smaker från Mellanöstern, förmedlade med en hantverksmässig precision. Här finner man en omsorgsfullt tillagad mezebuffé där varje rätt – från den silkeslena hommosen till den syrliga tabbouleh och de perfekt friterade sambousek – vittnar om en genuin passion för råvaror och traditionella tillagningsmetoder. Det är denna dedikation till det äkta som gör Norrmalm till ett oväntat men självklart val för libanesisk mat.