I Enskede–Årsta–Vantör handlar buffé mest om rejäl vällagad mat, inte någon exotisk företeelse importerad från fjärran länder. Här har det genom åren etablerats en solid tradition där lunchbuffén är mer än bara en snabb måltid – det är en samlingspunkt, en paus i vardagens ekorrhjul. Tänk en arbetarfest, men varje dag. Varför ska man då ge sig ut just hit för en buffé? Svaret är enkelt: autenticitet i varje tugga. Rätterna är ofta rotade i svensk husmanskost, med inslag av de smaker som med tidens gång hittat sin väg till våra tallrikar. Det är en kulinarisk resa som speglar områdets pragmatiska själ och dess förmåga att kombinera nytta med njutning. Här är buffén ingen dekadent överdrift, utan en ärlig och fyllig upplevelse som mättar både mage och själ.