Göteborg Fine dining

Menyn fokuserar på personliga rätter som hjort, svartrot & enbär för 345 kr, samt kammussla med jordärtskocka & tryffel för 195 kr.

En 5-rätters meny kostar 895 kr. och en 9-rätters meny kostar 1 395 kr. fre-lör.

Avsmakningsmenyn innehåller bl.a. tonkapannacotta med svart citrongel, mjölkcrisp och fikonbladsglass för 795 kr.

En avsmakningsmeny med noga utvalda rätter och valfria tillägg som snacks och ost. Lunchmenyn har långbakad fläskkarré med pepparsås för 175 kr.

En avsmakningsmeny med tre val per servering, där 6 serveringar kostar 995 kr. Även nordiska ostar finns på menyn.

À la carte-menyn innehåller bland annat Biffen för 345 kr samt rätter som bakad röding, köttbullar och vegetariska alternativ.

Brunchmenyn innehåller rätter som Lobster Benedict för 245 kr, och kvällsmenyn erbjuder bland annat Entrecôte 250G för 595 kr.

Haute fransk mat med t.ex. Quiche Lorraine för 1 603 kr, eller Coq au Vin för 2 757 kr.

I den eleganta restaurangen finns kalvinnerfilé för 495 kr, och även gratinerad hälleflundra.

Menyn erbjuder rätter som oxfilé för 395 kr, samt ett brett urval av viner. Bordsbokning rekommenderas.

Menyn innehåller rätter som halstrad marulk för 495 kr och sashimi på havskräfta för 325 kr.

Tre restauranger, inklusive Imagine på 29:e våningen, med Hotellfrukost för 295 kr och lyxiga spapaket.

Deleretter som Gnocchi con Funghi E Tartufo för 265 kr., samt ett urval av charkuterier, pasta och kött.

Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade moderna mat och panoramautsikt. En populär rätt är deras King Size räksmörgås för 295 kr.

Serverar middag och provningar, som löjrom från Kalix med tillbehör för 495 kr. Lördagslunch erbjuds också med rätter som havets wallenbergare för 265 kr.

Menyn erbjuder fasta menyer och rätter som Rigatoni Salsiccia för 245 kr. Restaurangen huserar i ett stall från 1800-talet och har öppet till midnatt på helgen.

Sällskapsmeny med fasta menyer, bland annat nio serveringar för 1 695 kr. Öppet till 00:30 på fredagar och lördagar.

Fransk haute cuisine med globala influenser, Collages Boeuf Bourguignon kostar 175 kr. till lunch, och menyn har även Steak frites.

Serverar nordiska rätter som kött för 295 kr, dagens fångst för 230 kr och blåmusslor för 195 kr.