No coração da Boavista, no Porto, existe uma vibrante subcultura gastronómica que muitos ainda não descobriram: a cozinha coreana. Esta área, conhecida pelos seus arranha-céus e pela frenética rotunda, esconde um circuito de restaurantes que oferecem o autêntico kimchi e o suculento bulgogi. Para quem procura uma experiência culinária que vá além do tradicional português, a Boavista tornou-se um inesperado epicentro para saborear a doçura picante do gochujang e a profundidade umami dos caldos fermentados. É um convite a desvendar aromas e paladares que remontam a uma história milenar, aqui recriados com uma fidelidade que surpreenderá mesmo os paladares mais viajados. A fusão entre a modernidade portuense e a tradição coreana cria um diálogo cultural que se saboreia a cada garfada, transformando uma simples refeição numa viagem sem passaporte.