Na Boavista, a fusão entre a tradição portuense e a crescente paixão pelo sushi ganhou um terreno fértil, transformando esta zona num epicentro inesperado para os apreciadores desta iguaria japonesa. Aqui, a proximidade com o mar não é meramente geográfica, mas quase filosófica; a frescura do peixe, que os nossos "homens do mar" trazem, parece encontrar o seu destino mais sublime na delicadeza de um nigiri ou na complexidade de um uramaki. Boavista, com a sua verve comercial e cultural, oferece uma curadoria de espaços onde o peixe, tratado com o respeito que merece, é elevado a uma forma de arte culinária, transcendendo a mera alimentação para se tornar uma experiência de paladar que dialoga com a riqueza do Atlântico.