A onda de sabor picante e fresco que assola Cedofeita, no Porto, não é um mero capricho culinário. É uma revolução discreta, mas palpável, nos paladares portuenses, um convite a desbravar um universo onde o milho, o chili e o lima dançam numa harmonia inesperada. Porquê procurar o mexicano nesta zona em particular? Simples. Cedofeita, com o seu pulso boémio e a sua abertura ao mundo, tornou-se o epicentro de uma autêntica exploração da cozinha mexicana. Não se trata de tacos apressados ou burritos americanizados, mas sim de uma busca por sabores genuínos, preparados com um respeito quase reverencial pela tradição. É aqui que os sabores intensos e a técnica apurada dos pratos mexicanos encontram o seu palco, oferecendo uma experiência que vai muito além da simples refeição, revelando um Porto que abraça o global sem perder o seu carácter.