Hägersten-Älvsjö är inte Manhattan, men i jakten på den perfekta Bar och Grill-upplevelsen erbjuder söderförortens hjärta något unikt: en tillväxt av ambitiösa krogar som undviker Stureplans blasé och Södermalms ängsliga trendkänslighet. Här möts den hungrige gästen av kökschefer som snarare drivs av passion för hantverket än av att hamna på nästa omslag. Det är en spännande mix av gedigen grillkultur och avslappnad barkänsla, där råvarorna ofta får tala för sig själva utan onödigt krångel. Många etablissemang här har dessutom fördelen av att kunna andas ut med större ytor, vilket ger en mer generös och välkomnande atmosfär än de trånga innerstadsbiotoperna.