Marselisborg i Aarhus er ikke umiddelbart synonym med tapas, men den velstående bydel ved skoven og vandet har de seneste år set en opblomstring af stemningsfulde spisesteder, der tør udfordre de gængse cafékoncepter. Her finder man en nysgerrighed efter at servere små, delbare retter, der passer perfekt til en aften, hvor maden skal være en social oplevelse snarere end en formel middag. Områdets nærhed til skoven og havet afspejles ofte i de lokale råvarer, der finder vej til tapasbordet – tænk friske urter og grøntsager og måske et stykke lokalfanget fisk. Det er et køkken, der inviterer til at smage sig igennem en række forskellige smagsindtryk, akkurat som de mange stier i Marselisborgskovene inviterer til at udforske nye veje.