Reinickendorf mag im Schatten des hipperen Kreuzberg oder Neukölln stehen, doch wer hier auf Döner-Suche geht, entdeckt eine kulinarische Nische von unerwarteter Tiefe. Die Kebab-Szene in diesem Bezirk ist nicht nur breit gefächert, sondern oftmals auch von Betreibern geprägt, die seit Generationen in diesem Handwerk verwurzelt sind, oft mit Familienbanden, die bis in die Anatolische Hochebene reichen. Hier geht es nicht um den schnellen Franchise-Snack, sondern um eine Esskultur, die sich über Jahrzehnte organisch entwickelt hat und wo die Qualität des gegrillten Fleisches und die Frische der Zutaten noch im Vordergrund stehen – eine erfrischende Abwechslung zum uniformen Angebot andernorts.