Farsta, en förort som kanske inte först dyker upp i tankarna vid kulinariska äventyr, bär på en överraskande skatt för den som söker autentisk Taiwanesisk mat. Att vända blicken mot söderort för denna specifika matkategori är inte bara en fråga om bekvämlighet, utan om att upptäcka en djupare, mer jordnära matkultur som sällan hittar sin väg till Stockholms mer centrala, strömlinjeformade restaurangscen. Här finns chansen att uppleva rätter tillagade med en ärlighet och värme som påminner om de små, familjeägda hak man hittar på bakgatorna i Taipei – smaker som berättar en historia utan krusiduller, ofta till priser som inte sätter plånboken på svältkur.