Trøjborgs gader, med deres karakteristiske rødstenshuse og grønne åndehuller, gemmer på et kulinarisk tilbud, der er lige så uformelt, som det er indbydende. Her finder man Casual Dining-steder, der med en befriende uhøjtidelighed inviterer til måltider uden dresscode eller forudbestilte sidninger, blot god mad og afslappet atmosfære. Hvorfor rejse til Trøjborg for dette? Fordi bydelen har formået at destillere det bedste fra både det lokale køkken og de mere globale tendenser, uden at miste sin egenart. Det handler ikke om Michelin-stjerner, men om den uhåndgribelige kvalitet af et måltid, der føles ægte og uden dikkedarer – en slags køkkenets svar på den gode nabo, der altid har en ekstra portion klar. Her får man en uformel spiseoplevelse, der på en og samme tid er dybt forankret i aarhusiansk kultur og åben for verden, en sjælden balance i en tid, hvor restaurationsbranchen ofte jagter det næste store.