Farsta, sällan destinationen för den mest förfinade gastronomen, överraskar med en koncentration av Thailändsk mat som få andra delar av Stockholm kan mäta sig med. Här, i denna söderförort, har en genuin passion för det thailändska köket slagit rot, långt bort från Södermalms trendkänsliga finesser eller Vasastans beprövade adresser. Denna unika samling av Thailändsk mat i Farsta är inte en slump – det handlar om en lokal, ofta andra generationens, kärlek till de autentiska smakerna som man sällan hittar i mer centrala delar av staden, där menyerna ofta anpassas till en bredare, men kanske mindre krävande, publik. Här hittar du de heta, syrliga och aromatiska rätter som får en svensk vinterdag att kännas som en semester i Chang Mai. Varför just Farsta? Kanske för att de som söker de specifika smakerna medvetet söker sig bortom de mest uppenbara stråken, en tyst överenskommelse bland finsmakare.