I Hässelby-Vällingby finner man en ovanligt tät koncentration av restauranger med marockansk inriktning. Det är en matkultur som bär på århundraden av historia, där influenser från Berbertidens kök blandas med arabiska, andalusiska och till och med subsahariska traditioner. Varje tugga är en smakresa, en berättelse om kryddvägar och kulturutbyten. Denna mångfald, som också speglar storleken på den marockanska diasporan i området, gör Hässelby-Vällingby till ett unikt nav för att utforska den komplexitet och värme som finns i det marockanska köket. Det är en möjlighet att uppleva äkta, hantverksmässig matlagning som sällan hittas utanför Marocko.