I Kungsholmens myllrande gatuliv, där gamla bryggerier möter moderna bostäder, finns en oväntad men djupt rotad tradition av Argentinsk matkultur. Att söka sig hit för en genuin Argentinsk upplevelse handlar inte bara om att stilla hungern; det är att låta sig förflyttas. Kungsholmen har, kanske på grund av sin smältdegel av kulturer och en viss öppenhet för det oväntade, blivit en fyr för de som söker de smakfulla nyanserna av Argentinas pampas. Här har autentiska grillmästare funnit en hemvist och skapat en atmosfär där doften av perfekt grillat kött påminner om en sen kväll i Buenos Aires, snarare än en tidig eftermiddag i Stockholm. Det är denna omsorg, denna nästan heliga vördnad för råvaran och tillagningsprocessen, som gör Kungsholmen till epicentrum för Argentinsk mat i Stockholm.