Vesterbro i Aarhus byder på en kulinarisk oplevelse, der transcenderer det gængse pølsebrød og en almindelig kebab. Selvom man måske først tænker på klassisk dansk mad, er det netop Vesterbros multikulturelle puls, der gør området til en smeltedigel for autentiske smagsnuancer. Særligt det indiske og pakistanske køkken har fundet et frugtbart leje her, og det er ikke uden grund, at Aarhus' bedste Curry House-oplevelser ofte udspringer fra denne bydel. Det handler om at opsøge de steder, hvor duften af ristede krydderier og simrende gryder vidner om generationers overførsel af opskrifter, der er lige så rige i historie, som de er i smag. Det er her, man finder den dybde og kompleksitet, der adskiller en ægte curry fra en ligegyldig ret – en sand fest for sanserne.