Vesterbro i Aarhus byder på et yderst levende køkken, især inden for det mellemøstlige. Her finder man en autenticitet, der sjældent ses uden for de kulinariske bastioner i for eksempel Berlin eller endda i de nordiske landes etniske enklaver i Malmø. Denne del af Aarhus har formået at destillere en smag, der appellerer til den eventyrlystne gane, dem der søger mere end blot en kulinarisk oplevelse, men en reel bid af en fremmed kultur. Hvorfor lige her? Fordi Vesterbro, med sin historiske rolle som et ankomststed for mennesker fra alle verdenshjørner, har skabt en organisk grobund for disse køkkener at blomstre. Det er her, hvor krydderihandlen har været en livsnerve i årtier, og hvor generationer har finpudset ops