Vesterbro i Aarhus byder på en uovertruffen sandwichbutik-kultur, der adskiller sig markant fra, hvad man finder andre steder i byen. Hvor andre områder måske falder for fristelsen til masseproduktion eller glemmer finesse, har Vesterbro formået at bevare en stolt tradition for håndværk og friske råvarer. Det er her, man finder de sandwichbutikker, der både ærer den klassiske, danske smørrebrødstradition med et tvist og omfavner internationale strømninger med en lokal fortolkning. Hvorfor søge herhen? Fordi Vesterbro simpelthen forstår en god sandwich – fra det sprøde brød, der bages dagligt, til det omhyggeligt udvalgte pålæg og de friske grøntsager, der transformeres fra simple ingredienser til et velsmagende måltid. Det handler om stolthed over produktet og en urokkelig tro på, at en sandwich er mere end bare et hurtigt mellemmåltid; det er et udsøgt håndværk.