Vesterbro i Aarhus byder på et levende, kulinarisk tapet, hvor du finder nogle af byens mest overbevisende bud på indisk mad. Det er et område, der gennem årtier har set en gradvis, men stadigt voksende tilstrømning af mennesker fra forskellige verdenshjørner – ikke en pludselig bølge, men snarere en bevidst valgt destination for dem, der søger et autentisk hjem væk fra hjemmet. Dette har skabt en særegen niche, hvor netop det indiske køkken ikke blot er et eksotisk indslag, men en integreret del af bydelens dagligdag. Her opstår en synergi: behovet fra et etableret diasporasamfund møder nysgerrigheden hos den lokale indbygger, der længes efter smage, der rækker ud over traditionelle danske retter. Derfor er det netop her, man skal lede efter de dybeste og mest nuancerede indiske smagsoplevelser – de restauranter, der drives af en ægte passion og en forankring i tradition.