Se alle kategorier
Viser resultater for:
5 steder i Central-copenhagen, Kobenhavn serverer
Buffet
Central København er et oplagt sted at dykke ned i Buffet-kulturen, for her finder man en uventet bredde og et engagement i råvarer, der strækker sig langt ud over det forventelige. Hvor mange måske forbinder Buffet med hurtig, standardiseret mad, viser Central København, hvordan dette format kan løftes til en kunstform. Her er det ofte små, uafhængige steder, der driver innovationen – en herlig kontrast til de mere strømlinede spisesteder, man kan finde andre steder i byen. Det handler om at finde de perler, der prioriterer smag og variation, frem for blot at fylde maven.
Stadig ved at google, hvor du skal spise?
Det er slut.