O Chiado, com o seu buliço elegante e a sua história pulsante, oferece uma tapeçaria gastronómica que poucos locais em Lisboa conseguem igualar. No que diz respeito ao frango, ou "frango assado" como o chamamos por cá, a busca neste bairro não é apenas por uma refeição rápida, mas sim pela essência da culinária lisboeta em sua forma mais reconfortante e saborosa. É onde a tradição se encontra com o forno a lenha, a marinada de alho e piri-piri que dança na língua e o cheiro a alecrim que invade as ruas. Ao contrário de outros pratos que se globalizaram, o frango assado aqui mantém a sua integridade, a sua alma portuguesa, convidando a uma experiência que transcende o simples ato de comer. É a herança de gerações de cozinheiros que, com simplicidade e sabedoria, transformaram um prato comum numa iguaria inconfundível.