A culinária grelhada na Miragaia do Porto é mais do que uma refeição; é um ritual. Muitos podem associar grelhados a um churrasco rápido, mas aqui, no coração ribeirinho do Porto, é um testamento à simplicidade e excelência de peixe e carne frescos, muitas vezes vindos diretamente dos mercados matinais. A fumaça que paira sobre as ruelas estreitas é um convite para experimentar o sabor do mar e da terra, preparados com uma maestria que transcende a mera culinária, transformando-se numa genuína expressão da identidade portuense. É a garantia de que o que chega ao prato é o mais puro e honesto que a região tem para oferecer, realçando a qualidade intrínseca do ingrediente com um mínimo de artifício.