A marginal de Miragaia, entre a imponência da Alfândega e os meandros do Jardim das Virtudes, oferece um palco improvável, mas fascinante, para a alquimia do hambúrguer. Porque procurar este pitéu tão universal aqui? Simplesmente porque em Miragaia, a cada fatia de carne e pão, sente-se o eco de um Porto que sempre soube reinventar o que vem de fora, dando-lhe um toque inconfundível. Longe das cadeias americanas que proliferam sem alma, aqui o hambúrguer ganha contornos de artesanato, com ingredientes locais e uma frescura que a proximidade do rio parece inspirar. É uma celebração do "feito em casa", com a irreverência de quem não tem medo de inovar mas respeita a tradição do bom comer.