I Aarhus Docklands, der engang primært var et industrielt knudepunkt, har Dessertbutik fundet sin plads og tilbyder en oplevelse, der stikker ud. Dette område har de seneste år gennemgået en markant transformation, hvor gamle fabriksbygninger og pakhuse nu huser en dynamisk blanding af boliger, kreative virksomheder og, vigtigst for os, et spirende madlandskab. Især for slikmunde er Dokk1-området og de omkringliggende gader mod Mellemarmen blevet et sandt fund. Hvorfor søge hen mod søde sager her? Fordi ånden i Dokklands er præget af det nye, det nyskabende, snarere end den dybt forankrede tradition, som man finder i byens ældre kvarterer. Dette skaber grobund for konditorier, der tør eksperimentere og servere desserter, der måske ville blive mødt med løftede øjenbryn i de mere konservative bydele. Det er her, man finder de uventede kreationer, de dristige smagskombinationer og den håndværksmæssige dygtighed, der ofte opstår, når ambition og frihed får lov at folde sig ud. Det er denne fremsynethed, der gør Dessertbutik til et must-visit.