Em São João da Pesqueira, no coração do Douro, o churrasco adquire um sabor que transcende a mera culinária. Aqui, o ato de grelhar carne é uma celebração da tradição, uma herança transmitida de geração em geração. A razão pela qual este local se destaca neste departamento reside na qualidade intrínseca do gado criado nas encostas do vale, alimentado por pastagens ricas e um clima que confere à carne uma textura e um paladar inigualáveis. É uma experiência que liga o comensal à terra, à história e à paixão que os locais dedicam à sua gastronomia. Não é apenas comida, é um pedaço da alma duriense servido na brasa.