Porque vir provar as iguarias de tasca no Douro Vínico, e especificamente em São João da Pesqueira? É simples: aqui o petisco não é uma moda passageira, é um modo de vida. Longe das artimanhas das grandes cidades, as casas de pasto desta região oferecem uma autenticidade que é cada vez mais rara. Não esperem menus de fusão ou pratos minimalistas. Aqui, a cozinha é de alma, de substância, a que nos remete para as casas dos avós. É a oportunidade de saborear o que de mais genuíno a culinária transmontana tem para oferecer, um reflexo direto do solo e do sangue que moldam esta terra, servido sem pompa, mas com um calor que a alma reconhece.