Para quem visita São Vicente, a tentação de se demorar nas iguarias tradicionais da Madeira é óbvia e justificável. Contudo, ignorar a oferta de "comida rápida" nesta pitoresca localidade seria um erro. Não falamos aqui de cadeias globais que replicam o mesmo sabor em qualquer canto do mundo. Em São Vicente, a "comida rápida" ganha uma dimensão muito própria, uma que reflete o pragmatismo e a engenhosidade locais. É uma oportunidade para apanhar um petisco saboroso e eficiente que, muitas vezes, é preparado com ingredientes frescos da região, ideal para quem quer maximizar o tempo a explorar as paisagens ou a apanhar as ondas, sem sacrificar o paladar.