São Vicente, aninhada na encosta norte da Madeira, é um convite irrecusável para quem procura o sabor autêntico de uma boa "padaria". Esqueça as pretensões metropolitanas; aqui, a simplicidade e a frescura do pão e dos bolos são a verdadeira moeda de troca. Porquê procurar o pão e os doces aqui? Porque é onde a tradição se encontra com a terra, onde o aroma das manhãs é ditado pelo forno a lenha, e não por balcões refrigerados. É a promessa de um "pão de forma" que realmente sabe a pão, e de uma "broa" com uma crosta crocante que fala de séculos de sabedoria popular.