Frederiksbjergs Vinbar har opbygget et ry som et sandt epicenter for dem, der søger en autentisk og nysgerrig vinoplevelse, ofte centreret omkring mindre kendte vine fra de europæiske landdistrikter. Det er her, man finder flasker, der sjældent krydser den jyske grænse, serveret med en fortælling om terroir og passion, der går langt ud over det sædvanlige supermarkedsudvalg. Denne stræben efter det unikke og det ufortalte har gjort bydelen til et mekka for den kræsne vinelsker, der værdsætter smagen af håndværk og historie.