Lichtenberg, dieser sich wandelnde Bezirk, mag auf den ersten Blick nicht der Ort sein, der einem sofort für Französisch einfällt. Doch gerade hier, abseits der ausgetretenen Pfade in Mitte oder Prenzlauer Berg, offenbaren sich Oasen, wo Klassiker wie Coq au Vin oder eine perfekt zubereitete Tarte Tatin nicht als touristische Inszenierung, sondern als ehrliches Handwerk gelebt werden. Die Restaurants hier, oft von Familien betrieben, die eine tiefe Verbundenheit zur französischen Küche pflegen, bieten eine Authentizität, die man andernorts selten findet – fernab von Franchise-Konzepten, näher am Geist einer kleinen Brasserie in Lyon. Es ist die unaufgeregte Hingabe an gute Produkte und bewährte Rezepte, die eine Entdeckung in Lichtenberg so lohnenswert macht.