Lisboa, com os seus bairros intrincados e cheios de alma, oferece no Bairro Alto uma experiência singular para quem busca o verdadeiro "grelhado". Não estamos a falar de churrasco americano, mas sim da arte de “grelhar”, da simplicidade de um bom peixe ou carne na brasa, algo que está intrinsecamente ligado à identidade culinária portuguesa. Porquê este bairro? Porque aqui a tradição é palpável. O fumo que se eleva das chaminés transporta um aroma que evoca décadas de refeições partilhadas, de famílias e amigos reunidos à volta da mesa. É uma comida sem artifícios, onde a qualidade do ingrediente e a mestria de quem maneja a brasa são as verdadeiras estrelas. É a Lisboeta a sério, longe dos floreados que por vezes enganam o turista menos avisado.