Når turen går til Nørrebro, og trangen til noget andet end den sædvanlige Tuborg melder sig, åbner et veritabelt skatkammer af håndværksøl sig. Hvorfor lige her? Fordi Nørrebro, med sin pulserende gadekultur og urokkelige evne til at omfavne det nye uden at glemme det gamle, er blevet et gravitationspunkt for bryggere, der insisterer på at skubbe grænserne for smag og teknik. Det handler om mere end blot øl; det er et udsagn om individualitet og en hyldest til den lokale gæringskultur, der i årevis har været et diskret, men uomtvisteligt, kendetegn for bydelen. Her finder man ikke blot variation, men snarere en række mikrobryggerier og barer, der vægter det eksperimenterende højere end volumen – en sjælden vare i nutidens globaliserede øllandskab.