Søg kinesisk mad i Nørrebro, hvis du vil opleve et køkken, der er lige så mangfoldigt som Københavns mest pulserende bydel. Her finder du ikke blot den sædvanlige take-away, men et spektrum af regionale specialiteter – fra Sichuan-køkkenets bedøvende krydderier til Kantons delikate nuancer. Nørrebro er blevet en uofficiel brohoved for autentiske kinesiske smagsoplevelser, et sted hvor lokale kokke, drevet af en længsel efter hjemlandets retter, har åbnet dørene til et kulinarisk univers, der ellers var uopdaget i Danmark. Det er her, du oplever den ægte vare, ofte tilberedt med en kompromisløs tilgang til ingredienser og teknikker, der er sjældne uden for Kina selv.