Em Marvão, no coração do Alentejo e Évora, o despertar é um ritual que começa com o pequeno-almoço, o nosso café da manhã, que aqui não é mera refeição, mas uma introdução saborosa à alma da região. É para isso que se vem aqui: para sentir o sabor da história e da terra. Esqueça os cereais processados ou os pães insípidos; aqui, a manhã é um convite para desfrutar de sabores genuínos que resistem ao tempo. A simplicidade dos ingredientes, a riqueza da sua origem e a forma como são preparados, refletem uma herança cultural que se saboreia em cada garfada, em cada gole. É uma promessa de autenticidade, algo rarefeito no mundo globalizado, e que Marvão oferece sem artifícios.