Câmara de Lobos, com as suas ruelas que se inclinam para o mar e a autenticidade de um porto de pesca, oferece uma experiência gastronómica que se estende muito para além do peixe fresco. O cachorro-quente, ou "hot dog" como lhe chamam por outros lados, aqui, ganha uma dimensão quase ritualista. É a simplicidade elevada, uma refeição rápida que é parte integrante da vivência local, desde o pescador que finda o seu dia ao final da tarde até ao jovem que passeia à beira-mar. É uma paragem obrigatória para quem procura o sabor descomplicado e a energia vibrante de uma cultura que sabe apreciar o bom e o acessível.