Em Câmara de Lobos, o "Café da manhã" transcende a mera refeição matinal; é um reencontro com a alma piscatória da Madeira, um ritual que amarra o dia à cadência do Atlântico. Esquecer a corrida dos grandes centros e deixar-se levar pelas conversas à volta de um bolo do caco quentinho ou de um pastel de nata, o aroma do café a misturar-se com a brisa salgada – é por estas pequenas epifanias gastronómicas que se deve procurar o desjejum aqui. É a digestão lenta de uma cultura que não se apressa, um contraste revigorante com o ódio moderno à espera.