Quando se fala em Paranhos, muitos pensam em universidades e movimento. Mas há uma particularidade gastronómica que tem vindo a ganhar terreno e merece a atenção de quem busca algo mais do que o típico prato minhoto: a comida de rua de inspiração oriental. Afluência estudantil e a diversidade cultural que as faculdades atraem transformaram esta zona num pequeno polo de experimentação culinária, onde sabores do Médio Oriente e da Ásia Central se encaixam na perfeição com o ritmo citadino. Procurar um *kebab* ou _döner_ por estas paragens não é apenas uma conveniência, é imergir numa nova camada de Porto, onde a globalização se sente na ponta da língua. Os preços acessíveis e a autenticidade dos ingredientes, muitas vezes importados directamente ou preparados com técnicas tradicionais, fazem de Paranhos um destino obrigatório para quem aprecia a arte do alimento rápido e saboroso, sem abdicar da qualidade e da experiência. É um convite a desbravar um Portugal que também se abre ao mundo.