Em Paranhos, a culinária Mediterrânea não é apenas uma opção, é um convite a desvendar tradições. Longe das generalizações, aqui encontra-se uma interpretação autêntica, moldada pela proximidade ao Atlântico e a um legado de trocas culturais que remonta aos descobrimentos. A escolha por este tipo de cozinha em Paranhos não se prende apenas à saúde ou sabor, mas à oportunidade de provar a resiliência de métodos ancestrais e ingredientes que, há séculos, sustentam a vida e a celebração em lares portuenses. É a simplicidade elevada à arte, um reflexo do que realmente alimenta a alma.