Paranhos, no coração do Porto, oferece uma perspetiva singular sobre o Fast Food. Longe dos tentáculos globalizados que padronizam o paladar em cada esquina, aqui encontra-se uma reinterpretação local. Porquê procurá-lo aqui? Porque a conveniência não significa abdicar da alma. As casas de Fast Food em Paranhos conservam a mão do cozinheiro, a receita que passou de geração em geração, ou o toque pessoal que eleva um simples cachorro ou um prego no pão de uma refeição apressada a um pequeno tesouro culinário. É uma celebração do "pronto a comer" com um sotaque portuense inconfundível, onde a rapidez se alia ao sabor genuíno, a algo que é distintamente nosso, não uma mera cópia carbónica.