A Sé, o coração histórico do Porto, e a cerveja artesanal são um par improvável, mas fascinante, para o viajante curioso. Por que procurar a cerveja artesanal aqui? Porque, num distrito onde cada pedra conta uma história de séculos de vinho e porto, a emergência de uma cultura cervejeira vibrante não é uma mera moda passageira, mas um testemunho da capacidade portuense de abraçar o novo sem esquecer o antigo. É a prova de que mesmo no solo mais tradicional, a inovação enraíza-se, oferecendo uma ponte sensorial entre a herança e o paladar contemporâneo. Permite ao visitante uma experiência de contrastes: o sabor complexo de uma IPA artesanal enquanto se contempla a arquitetura romana ou românica, uma dicotomia que enriquece a jornada.