Os visitantes do Porto que se aventuram pela Sé encontram um autêntico reduto onde o "macarrão", como se diz por cá, mas com um toque muito próprio que o distingue da pasta italiana ou da massa asiática, ganha vida. Não se trata apenas de uma refeição, mas de uma imersão num cozinhado que reflete a alma da cidade. A razão para procurar esta iguaria nesta área específica reside na sua genuinidade. Aqui, a influência italiana que popularizou o termo "macarrão" noutras paragens, é moldada pelas tradições culinárias locais, resultando em pratos robustos que contam histórias de um povo que soube adaptar e reinterpretar sabores globais à sua maneira. É uma experiência saborosa que transcende a mera alimentação, tornando-se um encontro com a identidade gastronómica portuense.