No coração do Porto, o bairro da Sé pulsa com uma história que enraíza profundamente a cozinha tradicional portuguesa. A sua proximidade com o rio Douro e a tradição portuária de séculos moldaram uma culinária de substância e alma. É aqui que o autêntico "grego", como o conhecemos, adquire um sabor distinto. Esqueça as traduções; aqui, estamos a referir-nos a um prato específico, as pequenas sandes feitas no pão brioche, muitas vezes servidas com queijo e, por vezes, um toque de fiambre, tostadas até a perfeição dourada e amanteigada. A procura pelos gregos neste bairro não é apenas por uma refeição, mas por uma fatia da alma portuense, um testemunho vivo de um passado onde a simplicidade e o sabor se encontravam nas mesas dos locais, oferecendo um conforto que transcende o mero sustento. É uma tradição que se mantém, um elo delicioso com o que o Porto sempre foi.