Para os que peregrinam até à Sé do Porto, entre vielas que sussurram séculos de história, a busca por uma experiência gastronómica que transcenda o habitual é quase um dever. E, para além do bacalhau e das francesinhas, emerge um convite exótico e vibrante: a culinária indiana e as suas casas de caril. É aqui, neste bairro de raízes profundas, que se manifesta a surpreendente vocação portuense para abraçar sabores de terras longínquas. Porquê procurar o caril nesta zona? Porque é na intersecção do antigo e do novo, do local e do global, que a gastronomia verdadeiramente floresce, oferecendo um contraste apetitoso ao panorama culinário mais tradicional e uma fusão cultural que satisfaz o paladar e a curiosidade.