As padarias em Arcos de Valdevez, no coração do Minho, oferecem mais do que simples pão fresco. Elas guardam uma fatia da tradição portuguesa, um elo direto com as avós que amassavam à mão. A curiosidade de provar o pão de milho, denso e ligeiramente doce, ou a broa de Avintes, com o seu interior húmido e estaladiço, é a verdadeira razão para se desviar do caminho principal. Aqui, o pão não é um mero acompanhamento, é a estrela que conforta, sustenta e conta a história de uma terra rica em cereais e em cultura.