Hässelby-Vällingby är en del av Stockholm där den klassiska smörgåsbutiken verkligen lever och frodas. Om du letar efter en autentisk, handgjord smörgås som går långt bortom den trista dagligvaruhandeln, är det här du ska söka. Här har konsten att komponera en smörgås bevarats och förfinats genom generationer, med fokus på färska, lokala råvaror och ett hantverk som knappast går att finna i stadens mer centrala, och ofta franchisetunga, delar. En riktig smörgåsbutik i dessa trakter är mer än en lunchservering; det är en påminnelse om en svensk matkultur som värdesätter kvalitet över kvantitet.