Vesterbro, et kvarter med stenbroens historie og en puls, der bobler af nutidens kreativitet, er blevet et uomgængeligt stop for dem, der søger den autentiske smag af bar- og grillkøkken. Mens Nørrebro måske fanger overskrifterne med sin gastronomiske avantgarde, og Indre By leverer den polerede finesse, er det på Vesterbro, ærligheden og den ukomplicerede glæde ved et velgrillet stykke kød – eller en solid burger – hersker. Her finder man ikke sjældent et menukort, der taler et internationalt sprog, men altid med en lokal dialekt. Det handler om de uformelle rammer, hvor samtalen flyder lige så frit som øllet, og hvor maden er skabt til at mætte mere end blot maven; den mætter også nysgerrigheden efter et glimt af det københavnske hverdagsliv, langt fra de strømlinede butiksfacader.