I Vesterbro, hvor pulsen slår lidt hårdere end andre steder i København, er kebabkulturen ikke en tilfældighed – den er et fundament. Forestil dig en ægte arbejderbydel, der i årtier har taget imod nye københavnere fra alle verdenshjørner; det er her, du finder den ægte, uforfalskede gadekøkkenkultur, der binder folk sammen på tværs af sociale lag. Det handler ikke kun om fastfood, men om et nærvær, hvor duften af krydret kød og nybagt brød klistrer sig til gaderne og skaber et spisekammer for de mange, ofte sene, ankomster fra de nærliggende restaurationer. Det er et måltid, der mætter mere end maven; det mætter også nysgerrigheden efter et autentisk møde med Vesterbro.